Een kort resumé van de maaltijd van gisteren. We aten in restaurant Piona, het goedkope broertje van Piazza Duomi, een drie sterren restaurant.
Wij aten 3 gangen: cougettebloemen gevuld met ricotta en tomaat en basilicum en een saus van aubergine,
daarna agnolotti del plin (pasta) , hazelnoot en truffel 
en toe: notentaart met sabayon van muscat d'Asti. Verrukkelijk. Een glas bedwelmende Barolo erbij en genieten maar. En dat alles voor een zeer gemiddelde prijs.
De nacht was prima, lekker koel en we hebben zelfs onweer gezien, …in de bergen.
Vandaag weer meer dan 950 hoogtemeters in 64 kilometer. Prachtige streek. Eerst wijngaarden en mooie dorpjes. 
Daarna een vallei langs een riviertje waar 's winters veel gelanglauft wordt. 
En daarna een blik op de Alpen in het westen.
Er was bij Millesimo geen hotel te vinden dus we zitten nu in een beleggingsprojectje van de plaatselijke aannemer. Waar in het gemiddelde gezin de vrouw de baas is, terwijl de man denkt dat hij leiding geeft, is hier de ezel van de eigenaar de baas. De ezel verblijft ongeveer 400 meter van ons verblijf en balkt net zo lang tot zijn baas zegt: 'scusa, ik moet weer naar mijn cavaletto'.
Nu naar het dorp gereden, morgen nog een flinke klim en dan de zee..…
Hotel: Affitacamere la Madonnina
Weer: 33-36 graden, zon
Wat eten jullie steeds ook heerlijk, die truffels....................
BeantwoordenVerwijderenDat was dus weer een rit van stijgen en dalen. Net als de temperatuur. Gelukkig was de nacht wat koeler. De maaltijd ziet er inderdaad prima uit, alhoewel ik liever de courgette heb en niet de bloemen. In Nederland zie je dat ook vaak dat de baas van het gezin een ezel is, dan wel zich zo gedraagt.
BeantwoordenVerwijderenNu weer lekker eten in het dorp en daarna, hopelijk gelijk met de ezel, lekker slapen. Morgen een pittige maar een mooie dag met als beloning de Middellandse Zee.
Quindi addio montagne e salutarono Mar Mediterraneo.
Hmm...de beschrijving van het menu laat me het water in de mond lopen...mooi, dat onweer op afstand...zéker in de bergen...levert vaak prachtige plaatjes op!...
BeantwoordenVerwijderenSucces met de klim van morgen...verheug je op de duik in de Méditerranée :)